1943 yılı Eylül ayında açılan Ankara Üniversitesi (AÜ) Fen Fakültesi Fizik ProfesörlüÄŸü´ne ve MEB Talim-Terbiye Dairesi üyeliÄŸine atanan Prof. Dr. Saraç, Gazi EÄŸitim Enstitüsü’ndeki fizik öÄŸretmenliÄŸini de ek görevle sürdürmüÅŸtür. 18 Haziran 1946 tarihinde 4936 sayılı Üniversiteler Kanunu´nun yürürlüÄŸe girmesi ile AÜ Fen Fakültesi Tecrübi Fizik Enstitüsü Müdürü olarak akademik göreve devam eden Prof. Dr. Saraç, 1951-1953 yılları arasında AÜ Fen Fakültesi Dekanlığı, 1951-1958 arasında AÜ Senato ÜyeliÄŸi yapmıştır. Nisan 1961-1962 arasında Ä°stanbul Yüksek Ä°slâm Enstitüsü (bugünkü Marmara Üniversitesi Ä°lâhiyat Fakültesi) MüdürlüÄŸü de yapan Prof. Dr. Saraç, 01 Ekim 1962´de AÜ Fen Fakültesi Tecrübi Fizik Enstitüsü MüdürlüÄŸü’nden Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Genel Fizik Kürsüsü ProfesörlüÄŸü’ne terfian nakledilmiÅŸtir.

Ege Üniversitesi’nde Genel Fizik Kürsüsü’nü fiilen kuran ve geliÅŸtiren, Teorik Fizik Kürsüsü ProfesörlüÄŸü’nü de vekâleten yürüten Prof. Dr. Celâl Saraç, 11 Aralık 1963´de Ege Üniversitesi RektörlüÄŸü´ne seçilmiÅŸtir. Rektörlük görevi 27 Ekim 1965´de tamamlanan Prof. Dr. Saraç, 1973 yılına kadar üniversite senato üyeliÄŸi de yapmış olup 13 Temmuz 1976´da yaÅŸ haddinden emekli olmuÅŸtur.

Prof. Dr. Saraç, 9 tercüme ve 5 telif olmak üzere 14 kitap, 4´ü Fransızca olmak üzere 34 bilimsel makale yanında çeÅŸitli konularda makaleler de yayımlamıştır. Bilim tarihi alanında araÅŸtırma ve yayın faaliyetleri de bulunan Prof. Dr. Saraç, Fransızca ve Almanca dillerinden baÅŸka, Bilim Tarihi araÅŸtırmalarına yetecek derecede Arapça ve Farsça da bilmekteydi.

Prof. Dr. Celâl Saraç, 22 AÄŸustos 1998 tarihinde 92 yaşında iken Ä°stanbul´da vefat etmiÅŸtir.

DiÄŸer Ek Görevler
MEB Yayın MüdürlüÄŸü Klasikler Tercüme Bürosu ÜyeliÄŸi (1946-1962), Ankara Radyosu Ahlâki Musahabeler Komisyonu BaÅŸkanlığı ve aylık radyo konuÅŸmaları (1952-1958), Ege Üniversitesi Arkeoloji Enstitüsü MüdürlüÄŸü (1964-1976).

Yurtdışında Kısa Süreli AraÅŸtırma-Ä°nceleme Görevleri
Almanya Heidelberg Üniversitesi (1931), Berlin Üniversitesi (1936), Fransa Dijon Üniversitesi (1938 ve 1939), Amsterdam/Hollanda Bilim Tarihi Kongresi (1950), Brüksel/Belçika Mekanik Kongresi (1956), Münih Bilim ve Teknik Tarihi Kütüphanesi (1956), Dijon Fen Fakültesi ve Paris Ölçüler ve Ağırlıklar Enstitüsü (1960 ve 1966), Heidelberg Üniversitesi (1969), Avrupa Üniversitesi Rektörleri Toplantısı (1964), Montreal/Kanada´da Uluslararası Üniversiteler BirliÄŸi Toplantısı (1970).